Das Geheimnis von hochwertigen Kochmessern Die Schmiedekunst hat nicht nur eine jahrhunderte alte Tradition, sondern auch etwas ganz magisches & mystisches an sich: Spezielle Erze & Metalle, knifflige Schmiedetechniken, viel Know-How & Fingerspitzengefühl formen zusammen mit Feuer, Wasser & Öl in einem langen & heißem Prozess ein unverzichtbares Werkzeug für den Alltag: das Küchenmesser. Als Verbraucher sehen wir in der Regel “nur” das Endprodukt, also das Kochmesse selbst – trotzdem können Sie anhand verschiedener Faktoren und bei genauerem Hinsehen erkennen, welches Messer nun wirklich hochwertig ist. Für einen reibungslosen Ablauf ist es essentiell, dass die Qualität der Klinge und des Griffs hervorragend ist, weshalb wir uns heute mit dem Thema…